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PEQU
Sin aditivos, 100% carne.
HAMBURGUESA ARTESANA ANGUS 180 gramos
¿Buscas una hamburguesa que combine sabor, jugosidad y calidad en cada bocado? Nuestra hamburguesa de carne Angus congelada es la elección perfecta para chefs exigentes y restaurantes que quieren destacar con un producto premium. Presentamos una opción versátil, sabrosa y lista para elevar cualquier menú gracias a su origen certificado y a su excelente textura. Además, si buscas otras opciones gourmet, puedes explorar también nuestra hamburguesa de cerdo ibérico, una delicia con personalidad propia.
En País de Quercus te ofrecemos una solución ideal para tu cocina profesional: hamburguesas de carne Angus de 180 gramos, congeladas individualmente para garantizar su frescura y conservación óptima. Cada unidad está elaborada con carne de alta calidad, seleccionada cuidadosamente para asegurar una experiencia gastronómica que cumpla con los estándares más altos.
Características principales
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Formato: 180g por unidad
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Presentación: Caja de 24 unidades
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Conservación: Producto ultracongelado
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Caducidad: 12 meses desde la fecha de producción
Ingredientes
100% carne de vacuno Angus. Sin aditivos ni conservantes. Producto apto para dietas sin gluten.
Hamburguesa elaborada exclusivamente con magro de primera calidad de vacuno de raza Angus. Sin aditivos ni conservantes. 100% carne.
Jugosidad y sabor extraordinarios.
Preguntas frecuentes
¿La carne Angus es buena para hacer hamburguesas?
Sí, sin duda. La hamburguesa Angus congelada es reconocida por su sabor intenso, su textura tierna y su excelente nivel de grasa intramuscular, lo que aporta jugosidad sin necesidad de aditivos. Es una carne ideal para elaboraciones gourmet.
¿Qué pieza de carne de Angus se utiliza para fabricar las hamburguesas?
Solo seleccionamos cortes nobles que garantizan el sabor y la consistencia que demandan los profesionales de la hostelería. El corte que más utilizamos en la fabricación de las hamburguesas de Angus es la aguja.
¿Qué ingredientes llevan estas carnes de hamburguesas Angus?
Nuestras hamburguesas están hechas exclusivamente con carne de vacuno de raza Angus de calidad premium, sin añadidos ni mezclas. Esto asegura un sabor auténtico y natural, perfecto para maridar con ingredientes frescos y panes artesanos.
¿Cómo se conserva la carne de hamburguesa Angus congelada hasta que llega al restaurante?
Durante su fabricación se ultracongela (-40ºC) para preservar textura, sabor y propiedades nutricionales. Posteriormente se envasan al vacío y se mantienes en cámaras de congelado (-18ºC) hasta su envío al restaurante. Mantenemos la cadena de frío intacta durante todo el transporte hasta su entrega.
¿Cuáles son las formas de cocinado más recomendadas?
Puedes cocinarla a la parrilla, plancha o sartén. Se recomienda descongelar previamente para obtener un dorado uniforme y un interior jugoso. Ideal para servir con toppings clásicos o creaciones más sofisticadas.
¿Cómo puedo comprar la hamburguesa Angus de País de Quercus para mi restaurante?
Muy fácil. Si eres un profesional de la hosteleria contacta con nosotros por email (contacto@paisdequercus.com), por teléfono o dejando tus datos en el formulario de abajo y damos de alta tu restaurante o catering en nuestro sistema para que puedas realizar pedidos. Te llegarán en 48-72 horas a tu restaurante en transporte congelado.
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